Vivre les lagunes - Excursions en bateau avec les pêcheurs
Surplombant la Piazza Othoca à Santa Giusta, un petit port de plaisance abrite l'amarrage des bateaux de pêcheurs.
Il est possible de les voir revenir de la journée de travail, décharger la prise et ramasser l'équipement.
Vous pouvez vivre le lagon de Pauli Maiori dans son cœur productif, à bord des caractéristiques des bateaux à fond plat utilisés pour la pêche dans l'étang : un site non contaminé inclus dans la liste des zones humides d'importance internationale, protégé par la Convention RAMSAR pour son environnement botanique particulier et l'avifaune présente.
Vous pouvez découvrir les techniques de pêche ancestrales, observer les caractéristiques de la végétation lacustre et faire le birdwatching (l'observation des oiseaux) d'un point de vue privilégié, en contact direct avec les espèces les plus répandues telles que la gallinule, les flamants roses, les poules d'eau, les foulques et les splendides hérons.